Food and Wine pairing
Wijn bij Hete kip
CDM Bruzollo IGT rosé – fantastische smaakbom. Vruchtengeur met violetjesgeur. Evenwichtig floraal en fruitig parfum.
- Groothandel en Kleinhandel in wijnen
- info@famwines.be
Hoofdgerecht
Feestje of receptie? FamWines zorgt voor de wijnen om er een onvergetelijk feestje van te maken. En om het helemaal af te maken worden de gekozen wijnen in consignatie bezorgd.
Food and Wine pairing
Wijn bij Pasta met verse zalm
Minnegoed – Chenin Blanc – fris met fruitige aromas, goede balans van citrus en passievruchten. Zachte afdronk. Lekker terras wijntje.
Food and Wine pairing
Wijn bij – Herten-biefstuk met paprikajus
Hertenbiefstuk met parikajus – wijnhuis Benguela Cove – Cabarnet Sauvignon.
Food and Wine pairing
Wijn bij -kabeljauw/amandelen/bloemkool
Kabeljauw in een korstje van amandelen op een bedje van bloemkool – Zuid-Afrikaanse wijn – Wijnhuis Benguela Cove – Estate Range Sauvignon Blanc. Een niet te onderschatten wijn, mager maar heeft een glorieus complex om grote smaken te veroveren. Houtgerijpt met één en al finesse.
Food and Wine pairing
Wijn bij een eigen bereide Pizza
Eigen bereide pizza – Spaans Las Pisadas van het wijnhuis Torres – in de mond is hij lekker, warm met een sensueel en zeer aangenaam gehemelte. fruitig met fijne tonen van noten (dadels), in de achtergrond enkele kruiden zoals kruidnagel.
Food and Wine pairing
Wijn bij een ovenschotel met vis, prei en wortelen
Ovenschotel met vis, prei en wortelen. Chenin Blanc van het wijnhuis Babylonstoren. Elegante wijn, licht, fris, droog met fruitige smaken van ananas en wintermeloen agferond met verse kruisbessen en ondertonen van Packham-peer.