Food and Wine pairing
Hoofdgerecht
Feestje of receptie? FamWines zorgt voor de wijnen om er een onvergetelijk feestje van te maken. En om het helemaal af te maken worden de gekozen wijnen in consignatie bezorgd.
Food and Wine pairing
Pasta met broccoli, champignons en Filet Pure.
Italiaanse wijn – Casa Di Monte – CDM Cadmo IGT, rood fruit, vegetaal, aards, droog, afgerond met een frisse toets.
Food and Wine pairing
Hete kip
CDM Bruzollo IGT rosé – fantastische smaakbom. Vruchtengeur met violetjesgeur. Evenwichtig floraal en fruitig parfum.
Food and Wine pairing
Pasta met verse zalm
Minnegoed – Chenin Blanc – fris met fruitige aromas, goede balans van citrus en passievruchten. Zachte afdronk. Lekker terras wijntje.
Food and Wine pairing
Herten-biefstuk met paprikajus
Hertenbiefstuk met parikajus – wijnhuis Benguela Cove – Cabarnet Sauvignon.
Food and Wine pairing
Kabeljauw/amandelen/bloemkool
Kabeljauw in een korstje van amandelen op een bedje van bloemkool – Zuid-Afrikaanse wijn – Wijnhuis Benguela Cove – Estate Range Sauvignon Blanc. Een niet te onderschatten wijn, mager maar heeft een glorieus complex om grote smaken te veroveren. Houtgerijpt met één en al finesse.